第一次炒菜日记

第一次炒菜日记

一天就要结束了，相信你有很多感悟吧，让我们一起认真地写一篇日记吧。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编为大家整理的第一次炒菜日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

第一次炒菜日记1

中午回到家，我闲着没事干，便走进厨房看妈妈炒菜。

突然，妈妈兴高采烈地对我说：“我来教你来炒菜吧！”我听了很激动，终于有机会炒菜了！

这可是我第一次炒菜，我担心地问妈妈：“万一油炸到脸上疼不疼啊？”妈妈说：“油不会炸到你脸上的，放心吧！”说完，就把吸油机给打开了。

我先在锅里到了一些油，等油烧热了，就把妈妈切好的莴笋倒入锅里。只听见“滋滋”的响声吓得我拿起锅铲往后退，这时妈妈说：“不要紧，油不会炸到你的脸上的，赶紧用锅铲翻一下。”我小心翼翼地翻炒着，之后，放了一小勺盐和一点味精，妈妈把葱切好，放了进去。不一会儿，就问道一股扑鼻而来的香味。妈妈说菜熟了，于是我把火关掉，将菜装进盘子里，大功告成了，哈哈！

我把它端到桌子上，妈妈拿起筷子尝了一下，竖起大拇指说道：“味道不错，还挺好吃的。”我有点迫不及待了，夹了一大口往嘴里一晒，嘿！还真不错，不咸也不淡，味道好极了。

吃着自己第一次烧的菜，那感觉就是不一样。

第一次炒菜日记2

那个星期五，熊老师布置了一项特别的作业：“周末期间，你们回家做一道菜，录下过程，传到班级群。”听到这个消息，我不禁心头一惊，天啊，为什么是做一道菜？那油，—溅到手上，那可是要烫一个泡的呀！

没办法，师命难违。一回到家，便看见妈妈买好的菜：土豆、胡萝卜、鸡丁、花生米。“娃儿，我看到老师发出的信息了，今天我们做宫爆鸡丁。”我本有着自己的小算盘，抄个土豆丝，应付就行了，可看着满脸喜悦的妈妈，我的`背上又增一座大山——母命难违。

我只好认命。妈妈在一旁指导！先把土豆、胡萝卜洗干净，刨皮切成小块。“遵命！”我把土豆、胡萝卜放进“浴缸”，请它们洗蔬菜生涯中的最后一次澡。再剥去他们黄色、红色的外衣，然后，给它们鞠了一躬！莫怪我，要怪就怪那个作业吧。手起，刀落，“嘣嘣嘣”土豆、胡萝卜瞬间粉身碎骨。

还好，鸡是切好丁的。先把锅烧热，再倒入油，等油锅冒烟后，放入土豆丁、胡萝卜丁，炒熟后，捞起；再倒入鸡丁，炒熟；再将三样混合炒，待香味扑鼻后，倒入蕃茄酱、花生米翻炒；最后，宫爆鸡丁新鲜出炉。

但人算不如天算，你说气人不气人？老妈竟把录象按成了拍照。咋办？只好让时光倒回，把食材一样一样分离出来，重抄一遍。

录像倒是成了，可菜的滋味可想而知了。

第一次炒菜日记3

今天风和日丽，阳光明媚，快要到中饭时间了，奶奶刚刚从菜园里摘了又大又肥的大白菜。

我跟奶奶说：“今天我来做饭吧！”奶奶说：“好，就是不要烧了房子。”我笑着说：“放心，不会的。”我先把锅子洗好，再切菜，我说要做的时候很开心，因为平常看奶奶切觉得很容易，可真到了自己切菜的时候就让我愁眉苦脸了，我刚切了一分钟手就疼了，再过了一会儿，总算把菜切完了。真是看花容易，绣花难啊！

菜切玩了我就去烧火准备煮白菜，我先洗锅，等锅里干了冒烟的时候我放油进去，这调皮的油一到锅里就好像下雨似的差点溅到我手上去了，我心想：“炒个菜可真不容易呀！”然后我再放了小半勺盐，接着把菜放进锅里。我学着奶奶平时的样子，拿起锅铲，在锅里炒着白菜。

我炒呀炒，我觉得我的手好算呀！奶奶说：“可以放水了。”于是我就放了点水。眼看着菜就要炒好了，我怕爷爷奶奶说不好吃，我的心就“扑通扑通”的跳。菜煮好了，奶奶要我把菜盛上来，我怕会烫到，奶奶鼓励我：“不会的!”我就小心翼翼地把菜盛到了碗里。

我把菜到桌子上去给爷爷奶奶品尝，他们都说好吃，我听了心里像吃了蜜一样甜。

虽然炒菜不好玩，但我好像也爱上了炒菜。

第一次炒菜日记4

近日，爸爸、妈妈工作很忙。放学回家总要等好久妈妈才能回来做饭。

一天下午，我放学回家，闲着没事干，就拿起《科技小报》看了起来。真巧，上面有一段介绍怎样炒白菜的小文章。看着看着，我产生了一个念头：爸爸妈妈工作忙，我学会炒菜，不就可以减轻他们的一点负担吗？

想到这里，我放下报纸，动手干了起来。我先把菜洗干净，抖干净白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起来。可菜刀好像有意跟我作对，我想切条，它偏成块。菜刀越来越不听使唤，我越急，越切不成样子，一不小心，菜刀将我的手划破了。我放下菜刀，找来创可贴贴上。伤口痛得我直咧嘴，我想：等妈妈回来再说吧，切菜这么难，我一时半会儿也不可能独立完成呀！

就在这时，我想起妈妈说的一句话：失败是成功之母。是啊！不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜，费了好大的劲总算把白菜切成条了。我又切了些葱，把炒锅放在电磁炉上，倒了点油。油热了，可是，我只记得下一步该放葱，但是不是和盐一起放，心里却没有准备，便赶紧去看报。等看完报，油已经冒烟了，我抓了一把盐和葱放了进去，只听“沙”的一声，我吓了一跳，忙将白菜倒进锅里，又按照报上说的，加上酱油，放上胡椒面，用铲子翻了翻。

菜终于做好了，我正在往外舀，妈妈回来了，她惊喜的说：“这是你做的？我点点头，你真长大了，能帮妈妈炒菜了！”葱虽说是炒黑了，可我吃起来却非常的香，因为这是我第一次学炒菜。

第一次炒菜日记5

中午回到家，我闲着没事干，便走进厨房看妈妈炒菜。

突然，妈妈兴高采烈地对我说：“我来教你来炒菜吧！”我听了很激动，终于有机会炒菜了！ 这可是我第一次炒菜，我担心地问妈妈：“万一油炸到脸上疼不疼啊？”妈妈说：“油不会炸到你脸上的，放心吧！”说完，就把吸油机给打开了。 我先在锅里到了一些油，等油烧热了，就把妈妈切好的莴笋倒入锅里。只听见“滋滋”的响声吓得我拿起锅铲往后退，这时妈妈说：“不要紧，油不会炸到你的脸上的，赶紧用锅铲翻一下。”我小心翼翼地翻炒着，之后，放了一小勺盐和一点味精，妈妈把葱切好，放了进去。不一会儿，就问道一股扑鼻而来的香味。妈妈说菜熟了，于是我把火关掉，将菜装进盘子里，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，妈妈拿起筷子尝了一下，竖起大拇指说道：“味道不错，还挺好吃的。”我有点迫不及待了，夹了一大口往嘴里一晒，嘿！还真不错，不咸也不淡，味道好极了。 吃着自己第一次烧的菜，那感觉就是不一样。

第一次炒菜日记6

“嗞嗞——”“哗哗——”耳边传来一声又一声的厨房协奏曲。当然，是我正在厨房里“宰割”呢！我今天难得下厨，正在做“西红柿炒茄子。”

早晨，来到喧闹的菜场，我东张西望，看到路边有一摊卖茄子的，正是我想要的。我问老板：“茄子多少钱一斤？”“一元五角。”“给我称一斤吧。”拎着茄子，我又边逛边选，买了西红柿和青椒回家了。终于到了做饭时间，我很是兴奋。先把茄子洗干净，去皮。然后再切成小块，一个茄子就别我宰了。拿半根大葱和蒜，把它们“粉身碎骨”，让他们“壮烈牺牲”。再将洗好的西红柿扒皮，弄碎。其次，让油缓缓倒入油锅中（多些），几秒后，放4个花椒。等油紅后，放入茄子、西紅柿、蒜、葱，一起翻炒。翻炒至茄子软烂。耗油，盐鸡精炒至西红柿软烂即可出锅~~

哈哈，出锅啦！吃着自己亲手做得菜，香~~

但在吃的过程中，我想到了爸爸妈妈每天都要给我们做饭菜，既要考虑色香味俱全，又要考虑吃的是否安全放心……所以我决定以后在学习空闲的时间里，为父母分担家务的繁琐，多帮父母做家务。